🔹 Description d’un film étirable alimentaire
Film plastique transparent et extensible
Contact direct autorisé avec les aliments (normes alimentaires)
Très adhérent : épouse la forme des plats
Permet de :
conserver la fraîcheur
protéger contre l’air et l’humidité
éviter les contaminations
👉 Il est utilisé pour emballer :
viande, fromage, fruits, légumes
plats préparés, sandwichs
stockage au frigo ou transport
📌 Les films alimentaires professionnels sont souvent en rouleaux (30 à 300 m) avec boîte distributrice et lame de coupe