Une cocotte en fonte 26 cm est idéale pour 4 à 6 personnes.
Voici les points clés si tu regardes le modèle Salt & Pepper :
🔹 Caractéristiques typiques
Diamètre : 26 cm
Capacité : environ 4,5 à 5,5 L
Matière : fonte émaillée
Compatibilité : gaz, induction, vitrocéramique, four
Couvercle lourd → excellente rétention d’humidité
Passe au four (souvent jusqu’à ±240°C selon modèle)
🔹 Avantages
Diffusion et rétention de chaleur excellentes
Parfait pour : bœuf bourguignon, chili, ragoûts, pain cocotte, poulet rôti
Durable et résistante
🔹 À vérifier avant achat
Poids (environ 5–6 kg)
Qualité de l’émail intérieur
Garantie
Compatibilité induction si nécessaire